1、邰方嵌入式微波炉

2、微波烹饪可以保留更多的维生素。由于微波烹饪效率更高，时间更短，用水量更少，在达到成熟或杀菌要求时，各种维生素的损失低于油炸烹饪法，也远低于水煮法。微波烹饪可以保持蔬菜新鲜。

3、一项芦笋的研究可以说明这个问题。为了制作芦笋罐头，设计了几种杀菌装置，一种是微波循环水加热系统，一种是高压水加热系统，还有一种普通的蒸汽加热系统。

【资料图】

4、微波食品产生致癌化合物。以前的研究表明，微波处理的肉类会产生致癌物质；牛奶、水果、谷物中的氨基酸经过微波也会转化为致癌物质；蔬菜中的植物生物碱经过微波也可以转化为致癌物质，对我们的身体有害。

5、食物营养流失严重。微波炉煮出来的食物会大大降低蔬菜中的矿物质、维生素和营养成分，或者变成致癌物质。身体会暗暗产生一定的变化。如激素失衡、淋巴和消化系统紊乱、血液和免疫异常，

6、抑郁症、记忆力退化、永久性脑损伤，甚至心脏病。

7、避免超时加热。食物在微波炉里解冻或加热。如果忘记拿出来，超过2小时就要扔掉，以免食物中毒。避免用微波炉加热普通塑料容器。一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会释放有毒物质。

8、污染食物对人类健康有害。在用微波炉加热之前，不要把肉加热到半熟。因为半熟食品中的细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱，它们仍然会生长。当它们在微波炉中第二次加热时，由于时间太短，不可能杀死所有的细菌。

9、冷冻肉在被加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。避免使用金属器具。因为金属器皿如铁、铝、不锈钢、搪瓷等。放入炉内，微波炉受热会产生电火花，反射微波，不仅会损坏炉体，还会煮出未熟的食物。避免使用封闭的容器。

10、加热液体时，应使用广口容器，因为在密闭容器中加热食物产生的热量不易散发，使容器内压力过高，容易造成爆裂事故。即使是带壳烹调食物，也要提前用针或筷子刺破壳膜，避免加热后爆裂飞溅污染炉壁。

11、也许你习惯把包装好的食物和塑料饭盒一起扔进微波炉加热，这是绝对不可能的。因为塑料容器在加热过程中会变形，释放有毒物质污染食物，长此以往会致癌。还应该注意的是，

12、金属容器也不可取，因为微波炉加热会产生火花，不仅损坏炉体，还会引起爆炸。我们应该使用微波炉专用容器加热食物，加热过程中不要把容器盖紧，因为食物在密闭容器中加热产生的热量不容易散发。

13、容器内压力过高，容易造成爆炸事故。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。