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刀豆子中药(刀豆子)

来源: 2023-09-09 02:13:53

1、1.准备新鲜的刀豆。

2、2.加点盐到水里,放入刀豆浸泡半个小时。

3、3.洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。


(资料图片)

4、4.晾干水分的刀豆,去掉两侧的筋。

5、5.切成菱形小条,约小拇指宽即可。

6、6.切好的刀豆放入一个干净无油的盆里,放入适量的盐,用手揉搓,使刀豆能充分接触到盐。

7、7.揉搓到刀豆表面湿润,放置一小时。

8、8.准备干净无油的玻璃瓶。

9、9.蒜米切碎。

10、10.泡椒同样切碎。

11、11.将腌好的刀豆放入玻璃瓶中。

12、12.放入蒜米。

13、13.放入泡椒。

14、14.放适量的盐。

15、15.倒入少许的高度白酒。

16、16.盖上瓶盖,放置阴凉地方即可。

17、小贴士刀豆要洗干净晾干水分;2、斑斑瓶要洗干净,有条件应高温杀蓖或是放太阳底下晾晒。

18、3、腌制东西最忌油和生水,所以全程要注意。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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