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土豆发芽后还能吃吗？以上是蚂蚁庄园小课堂9月10日的问题，答对可以领取小课堂每天一份的180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下该问题的答案吧。

(资料图片仅供参考)

一、土豆发芽后还能吃吗？

削掉芽还能吃

不能，容易中毒

二、2020年9月10日正确答案

不能，容易中毒

三、答案解析

发芽后的土豆不能食用，容易导致食物中毒。原因在于发芽的土豆里面含有一种叫龙葵素的毒素，龙葵素是一种神经毒素，人体摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状，严重时可威胁生命。

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