每个圈子都有一件或多件“抢手货”,如果说白酒里面的抢手货,茅台酒一定是第一位的。
据一定数据证明,茅台的市值已经突破两万亿大关,不仅在我国,在全世界都有着极高的知名度,尽管是五粮液、剑南春这些老牌名酒,也没有足以抵挡茅台的实力。虽然53度飞天茅台不是茅台最顶尖的白酒,可这款酒的受众极广,经常一开卖几秒钟售罄。
当然,茅台酒的价格也不是普通人能奢求的,如果隔上一段时间喝点那就很享受了。这对喜欢酱香酒的小伙伴来说就是一场折磨。
(资料图片仅供参考)
于是有人就想了,看守上亿茅台酒的安保人员,看到这么大量的纯粮佳酿难道就不会心动吗?会不偷喝吗?答案肯定是否定的,酒厂员工对此是这么回应的:
①不是每个人喜欢茅台
茅台酒虽然在我国最受欢迎,但也不是每个人都喜欢喝酱酒的。酒厂也会在招员工的时候有考量,如果这人喝酒上瘾,自然是不能招进来的。
②安保人员接触不到成酒
我们都知道茅台酒味道很好,可是在出厂灌装之前都不是成酒,没有得到调制的茅台酒品质不好,入口的口感不佳,不适合喝。而且安保人员只是保护茅台酒厂的安危问题,平时根本接触不到成酒,自然没有偷喝的机会。
③酒厂有严格的规章制度防止偷喝
大家能想到偷喝的风险,作为一家大企业,茅台自然也能想到可能会有员工偷喝了。为了避免这种情况,茅台制定了一系列的防御措施,比如随处可见的监控,以及发现偷喝后的惩罚措施等等。
④内部员工福利
茅台作为贵州第一大酒企,在里面工作可是非常幸福的,每年过年过节都有茅台厂内部员工福利,这其中就包括常人都在肖想的茅台酒,他们自然没有偷喝的必要了。
虽然茅台酒对酒厂安保人员没有吸引力,可对喜欢酱酒的小伙伴吸引力是巨大的。其实如果不在乎品牌大小,也可以尝试一些优质的茅台酱酒,喝着也很不赖,比如下面这款古镇的礼物 “望山河” 。
茅台镇的优质酱酒众多,望山河能在一众佳酿当中脱颖而出,一定是有实力的。这酒的厂子建在茅台镇方圆百里,遥遥相望的就是茅台酒厂。
为了达到茅味酱酒的标准,望山河在原料的使用和工艺的选择上借鉴了茅台酒厂,原料选择了上等且价高的 仁怀糯红高粱和赤河水源 ,工艺则 传承了贵州百年酱酒工艺“大曲坤沙”,所有原料和水经过165道工序的层层把控,1年以后才能取出基酒 。
基酒的完成才是第一步,接下来的窖藏至关重要。酒厂利用 天然的窖池陈香基酒 , 6年 期间酒质沉淀的格外干净,没有悬浮物和杂质,酒风也变得丰富干净,除了浓郁的酱香就是淡雅的粮曲香和甜甜的果蜜香。
新酒结束窖藏后虽然有一定的口感,但还达不到要求,为了有老酒的醇香和厚重,酒厂利用 12年老酒调味新酒 ,并且 将新酒的比例压缩到了70%,老酒占比30% ,所以在饮用的时候,酱香是厚重的并不单薄,层次也很强。
这也就是为什么安保人员为啥不会监守自盗的原因了,大家觉得合理吗?
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